Aprovado · Bolo · Receita

[Receita] Bolo de Banana Fácil e Sem Leite

Oi meus amores, tudo bem com vocês?

Ontem eu vi uma receita de bolo de banana na internet e fiquei com muita vontade de fazer. Então aproveitei que era super fácil e rápida para testa-la hoje enquanto arrumo as coisas da mudança (para quem não sabe, eu e meus pais nos mudamos semana passada).
Uma coisa que me chamou muito a atenção, é que não tem leite nos ingredientes, então quem tem intolerância a lactose pode se jogar.

Então vamos aos ingredientes e modo de fazer!

Para a massa, coloque no liquidificador 2 bananas médias (eu amassei antes, mas não tem necessidade), 2 ovos, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara não muito cheia de açúcar e 4 colheres de sopa de óleo. Bata bem, depois acrescente 1  colher de sopa de fermento e bata mais uma vez rapidinho, apenas para unir com a massa.

Depois disso coloque a massa em uma forma untada, decore com 2 bananas cortadas em rodelas e polvilhe uma misturinha de açúcar com canela em cima.
Coloque no forno pré aquecido em 180 à 200 ºC.

Para saber se está pronto é só espetar com uma faca, se ela sair limpa é porque já assou (o meu demorou uns 30min).
Fica uma delicia, todos aqui em casa aprovaram e a misturinha de açúcar com canela forma uma crostinha incrível em cima.

Um jeito legal de servir é ele bem quente acompanhado de uma bola de sorvete de creme.
E caso você queira algo mais light, é só utilizar farinha integral e açúcar mascavo.

Espero que tenham gostado, bom apetite.
Beijoo

2 comentários em “[Receita] Bolo de Banana Fácil e Sem Leite

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